Na
terça-feira, dia 6 de novembro, fomos visitar a Padaria Mariazinha, do Funchal,
e vimos todo o processo de confecção do pão. O calor e o cheiro a pão quente
deixou-nos logo com água na boca! Foi muito engraçado ver como a farinha,
fermento e água bem manuseados pela mão de homens experientes, ajudados pelas
máquinas, produzem pão tão fofo e estaladiço…
Vimos
ainda a confecção de pastéis e tivemos o gosto de comer alguns bolos acabadinhos
de fazer… O dono da padaria e pastelaria, o Sr. Luís Sousa, foi excecional pois disponibilizou-se
para nos guiar na visita, explicando tudo e ainda foi muito, muito generoso - ofereceu
pão, bolos e sumos a todos!
Passamos, assim, uma deliciosa manhã…
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